 1975. Quelle déception, après le sommet « One Size Fits AIl » Un disque qui scelle en tout cas les retrouvailles spectaculaires de Zappa et de Beefheart. Ce dernier a semble-t-il fait amende honorable (regardez la photo de la pochette) de toutes les insultes passées.  Entre-temps, victime de sa
paranoïa et de son appétit de succès, Beefheart aura
réussi à se fâcher avec ses plus ardents
défenseurs : ses propres musiciens, dont certains iront former
Mallard.Après quelques années de silence Beefheart réapparait donc sur ce disque de Zappa, qui lui a fait la part belle puisque y figurent plusieurs compositions du Captain. Sa voix rocailleuse reste belle, il joue toujours aussi bien de l’harmonica, mais cet album manque décidément d’énergie. On ne sent passer le souffle que dans « Carolina Hard-core Ecstasy », « Advance Romance » (long blues étiré), et surtout « Muffin Man » qui deviendra au fil des années le morceau typique de fin de concert ou de rappel, tant il « balance». « Bongo Fury » ne laissera pas un souvenir ineffaçable. Passons. FRANCIS VINCENT. 
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