1971. « 200 Motels», le monument élevé par Zappa à sa propre gloire, est d’abord un film, au budget de 600 000 dollars, tourné en vidéo, mixé puis monté en 35 mm. Loin des tartes à la crème des soi-disant films pop, qui ne sont en fait que des retransmissions de concerts. « 200 Motels » est un documentaire surréaliste, «un reportage sur les événements réels et une extrapolation de ceux-ci » la vie sur la route d’un groupe, les rapports avec le public, la chimie propre du groupe, les musiciens classiques et les groupies.
Ce double album n’est pas vraiment une B.O. de film, puisque toute la musique du film n’est pas dans le disque, et que tout ce qui est sur celui-ci n’est pas dans le film,
Il était normal que les compositeurs de musiques de films, qui sont pratiquement seuls à employer de façon systématique les recherches et trouvailles des musiciens du début du siècle (Varèse, Stravinsky, Schoenberg...), aient influencé ici Zappa, lui-même auteur dans les années 59/60 de deux B.O. « Run Home Slow» et « The World’s Greatest Sinner», films de série B. Et l’utilisation que fait Zappa des violoncelles dans « Touring Can Make You Crazy» est à rapprocher des partitions de Bernard Hermann dans « Mysterious lsland » ou « Jason And The Argonauts ». Tandis que « Dance 0f The Just Plain Folks » et « Lucy’s Seduction » sont de remarquables résumés de tous les trucs techniques utilisés dans les musiques de films.
De même que l’influence de Penderecki est perceptible dans « This Town Is A Sealed Tuna Sandwich», celle de Ligeti dans « Mysterioso », celle de Webern dans « Nun Suit », de même on peut dire que «Dental Hygeine Dilemma » et « I’m Stealing The Towels » sont directement inspirés du « Ballet Mécanique» de Georges Antheil (1925), ce précurseur de la percussion moderne, avec Varése, et émigré comme lui aux U.S.A.
Pour réaliser ce film, Zappa a fait appel au génial guitariste classique John Williams, à Théodore Bikel, plus habitué à chanter de vieilles mélodies russes et juives, à Ringo Starr dans le rôle de Zappa, à Keith Moon dans celui de la nonne en chaleur, ll’y a bien sûr les Mothers, les GTO’s et bien d’autres encore.
Ceux qui aimaient Zappa avant ce disque apprécient encore plus sa musique. Ceux qu’elle ne touchait pas désespèrent de lui. FRANCIS VINCENT.


01
Semi-Fraudulent/
Direct-From-Hollywood Overture 1:59
02
Mystery Roach 2:33
03
Dance Of The Rock & Roll Interviewers 0:48
04
This Town Is A Sealed Tuna Sandwich (Prologue) 0:56
05
Tuna Fish Promenade 2:30
06
Dance Of The Just Plain Folks 4:39
07
This Town Is A Sealed Tuna Sandwich (Reprise) 0:59
08
The Sealed Tuna Bolero 1:40
09
Lonesome Cowboy Burt 3:51
10
Touring Can Make You Crazy 2:53
11
Would You Like A Snack? 1:23
12
Redneck Eats 3:03
13
Centerville 2:31
14
She Painted Up Her Face 1:42
15
Janet's Big Dance Number 1:18
16
Half A Dozen Provocative Squats 1:57
17
Mysterioso 0:48
18
Shove It Right In 2:32
19
Lucy's Seduction Of A Bored Violinist & Postlude 4:00
20
I'm Stealing The Towels 2:14
21
Dental Hygiene Dilemma 5:12
22
Does This Kind Of Life Look Interesting To You ? 3:00
23
Daddy, Daddy, Daddy 3:11
24
Penis Dimension 4:35
25
What Will This Evening Bring Me This Morning 3:27
26
A Nun Suit Painted On Some Old Boxes 1:09
27
Magic Fingers 3:55
28
Motorhead's Midnight Ranch 1:30
29
Dew On The Newts We Got 1:10
30
The Lad Searches The Night For His Newts  0:41
31
The Girl Wants To Fix Him Some Broth 1:10
32
The Girl's Dream 0:55
33
Little Green Scratchy Sweaters &
Courduroy Ponce 1:01
34
Strictly Genteel (The Finale) 11:09



Frank Zappa Guitare, chant
Aynsley Dunbar Batterie
George Duke Clavier, trombone
Howard Kaylan   
Chant
Ian Underwood Claviers, "section bois..."
Jim Pons Chant
Mark Volman Chant
Martin Lickert Guitare basse
Ruth Underwood "Section percussion..."